배 깍두기 / 맛없는(안먹는) 배로 배깍두기 해드세요

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키메키친

배 깍두기 / 맛없는(안먹는) 배로 배깍두기 해드세요

단단하기만 하고 단맛이 없는 배로
깍두기를 해 보았습니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배
1개 구매
고춧가루
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
대파
15cm 구매
통깨
적당히 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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-재료-
배 1개, 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술
매실청 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 통깨, 대파 15cm

배의 껍질을 까서 과육을 먹기 좋은 크기로
잘라줍니다
(저는 1cmX 1cm 크기로 썰었어요)

배 1개

썰은 배에 고춧가루 1큰술을 넣고 버무려
고춧가루 물을 들여줍니다

고춧가루 1큰술

빨갛게 물든은 배에 멸치액젓 1큰술
매실청 1큰술,
다진마늘 1/2큰술을 넣고
버무려주세요

멸치액젓 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1/2큰술

매실청이 없으면 설탕으로 대체해주세요

대파는 잘게 썰어주시고

대파 15cm

통께를 넣고 버무려주면 완성

통깨 적당히

: *배의 달기에따라 매실청(또는 설탕)의 양을 조절해주세요

배깍두기 관련 상품

등록일 : 2020-01-20 수정일 : 2020-01-20

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레시피 작성자About the writer

엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

sns

요리 후기 1

그그스 2020-02-13 18:20:30

와와와~~~~~~~~

쉐프의 한마디2020-02-14 09:37:22

^^

댓글 4

#배깍두기 #깍두기 #맛없는배 #배요리

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