카레 한 스푼이 더해진 오리불고기

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카레 한 스푼이 더해진 오리불고기

꼬기~~

고기라면 자다가도 벌떡 일어날 정도로 좋아하는

울 아들

그 중에서도 오리고기 무지 좋아 합니다

며칠 전

오리불고기 먹으러 다녀왔는데

또 먹고싶다 합니다

언제쯤 고기 안 먹고 싶을까 궁금한 지경입니다 ㅡㅡ;;

오늘은 특별히

카레 한 스푼을 더해

맛 내어 봅니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오리고기
400g 구매
고구마
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
부추
약간 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
카레가루
1T 구매
소금
1/3T 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 부추 보관법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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고구마는 굵직하게 채 썰어
준비 합니다
없으면 생략해도 됩니다

기름 두르지 않은 팬에
불고기용 오리고기를 넣고
센불로 볶아 줍니다
오리고기는 소금으로 밑간 해서 사용해요
기름 엄청 나와요
키친타올로 닦으며 볶아요

고기 70%정도 익으면
고구마넣고 볶을게요

고구마 색이 변하면
양파, 대파 넣고 볶아요
불은 계속 센불입니다

카레가루 넣고
재빨리 섞으며 볶아요
카레가루 탈 수 있으니 주의~

부추, 팽이버섯넣고 쉐킷쉐킷~~
마무리 합니다

오리불고기 관련 상품

등록일 : 2020-01-19 수정일 : 2020-01-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#오리고기 #오리불고기 #카레오리불고기 #카레한스푼

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