Name: 삼치 구이 데리야끼 소스 만들어 맛있게 굽는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼치 1마리; 소금 1/2작은술; 후추 1/2작은술; 미림 1T; 기름 1T; 간장 2T; 맛술 2T; 설탕 1T; 올리고당 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,531

먹순

삼치 구이 데리야끼 소스 만들어 맛있게 굽는법

살이 오동통하게 오른 삼치,
구워서 직접 만든 데리야끼 소스에 찍어먹거나 뿌려먹으면 완전 꿀맛이랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼치
1마리 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
1/2작은술 구매
미림
1T 구매
기름
1T 구매

[데리야끼소스]

간장
2T 구매
맛술
2T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
1T 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 저는 손질이 되어있는 삼치를 준비했는데요.
생선은 깨끗하게 씻어 하얀 살 부분에 소금 1/2작은술 후추 1/2작은술
그리고 비린내 제거를 위한 미림이나 맛술 1큰술을 뿌려주세요.

삼치를 재워둔 후 그 사이에 데리야끼 소스를 만들어주세요.
데리야끼소스는 간장2큰술 맛술2큰술 설탕1큰술 올리고당1큰술을 잘 섞어 준비해주세요.

냄비에 기름을 1큰술 두른 후 삼치를 등 부분부터 올려주세요.
불은 중불을 유지해주세요.

생선은 약간 센불에 익혀주어야 맛이 좋아요.

어느정도 겉면이 노릇노릇~익어가면 불을 줄여서 속까지 촉촉하게 익혀주었어요.

등부분이 노릇해지면 뒤집어서 배면을 익혀주세요.
익히는 시간은 약 5분 내외로 익혀주세요.

삼치를 익히면서 한쪽에서는 만들어둔 데리야끼 소스를 한번 살짝 끓여주세요.
끓어오르면 불을 꺼주면 된답니다.

배면이 노릇하게 익으면 한번 더 뒤집어준 후 마무리해주세요.

: 생선은 살짝 센 불에 익혀주면 맛이 좋아요.

삼치구이 관련 상품

등록일 : 2020-01-17 수정일 : 2020-01-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

#삼치 #생선 #생선요리 #오메가 #삼치요리 #삼치구이 #삼치굽는법 #데리야끼소스 #초간단 #반찬

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(534)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(518)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(133)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(361)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)