Name: 쉬운 나물반찬#3. 가지나물
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 4개; 다진마늘 1Ts; 파 1Ts; 양조간장 1Ts; 국간장 1/2Ts; 고춧가루 1ts; 참기름 2Ts

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자유부인식당

쉬운 나물반찬#3. 가지나물

폭익힌 가지를 쪽쪽찢어 무쳐주시던 옛날맛이 생각나네요. 손쉽게 전자레인지로 익힐 수도 있지만,건강 생각해서 옛방식 그대로 쪄보기로 해요~^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

손가락 사이즈로 썰어놓은 가지를 물이 끓으면 찜기에 얹어 뚜껑닫고 15분정도 찝니다.
한김 식혀서

양푼에 담아, 두꺼운 것은 찢어주세요.
양념을 넣고 버무려 줍니다.
참기름으로 마무리하세요.

깨소금 솔솔~~

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등록일 : 2020-01-15 수정일 : 2024-03-27

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#가지나물

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