Name: 간식으로 딱 좋은, 닭가슴살로 만든 치킨핫바
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭가슴살 1개; 맛살 1줄; 소금 약간; 떡볶이떡; 깻잎 적당량; 체다슬라이스치즈; 당근; 부추; 식용유

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따도씨

간식으로 딱 좋은, 닭가슴살로 만든 치킨핫바

닭가슴살과 두부가 주재료라서 건강한 간식이에요. 아이들에게도 좋고, 어른이에게도 좋은^^ 간단하고 맛있는 간식 만들어보세요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

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조리순서Steps

닭가슴살을 적당한 크기로 잘라 믹서기에 담아주세요.

맛살은 반으로 잘라 4조각을 만들어 줍니다. 빨간 부분만 따로 떼어놓고 나머지 부분은 믹서기에 담아둡니다.

닭가슴살과 맛살을 믹서기에 담고 갈아주세요. 갈아둔 재료를 볼에 담아 둡니다.

준비된 약간의 채소도 잘게 썰어 담아줍니다

물기를 제거한 두부, 소금도 담아둡니다.

꼬치에 말랑한 떡을 꽂아 줍니다.

볼에 담긴 재료들을 주물러 골고루 섞어줍니다. 골고루 섞인 재료를 4등분 해줍니다.

한 덩어리의 반죽을 스패츌러를 이용해 직사각형 모양으로 펴주세요. 깻잎, 치즈, 떡을 차례로 올려줍니다.

스크래퍼를 이용해 돌돌 말아 주세요. 위, 아랫부분은 손으로 마무리해 줍니다.

남겨둔 맛살의 빨간 부분을 얹어 줍니다.

오일을 두른 오븐 팬에 올려주세요. 핫바의 윗면에도 오일을 발라줍니다.

210℃ 오븐에서 15분~20분 구워줍니다.

오븐

: *반죽을 손으로 만져서 모양을 잡아도 상관 없지만, 반죽이 손에 많이 묻어놔요. 그러니 스크래퍼같은 도구를 사용하시면 한결 편해요.

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등록일 : 2020-01-15 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

따도씨

안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡

포토 리뷰 2

요리 후기 2

Myongjin Lee 2020-05-16 03:39:33

너무 마싯네요! 두부반모랑 닭가슴살5덩이 소금간해서 오븐400화씨에 25분구웠네요 닭가슴살 믹서기갈때 조금씩 나눠넣고 해야겠네요 생각보다 잘갈리네요>_<

쉐프의 한마디2020-05-23 21:39:16

기분좋은댓글 감사합니다 ^^맛있었다니 다행이에요^^

이윤성 2022-09-04 09:53:53

넘 담백하고, 넘 건강한 맛입니다. 정말 좋네요~~^^ 닭가슴살 4개 했구요. 전 맛살은 없어서 skip하고, 집에 있는 야재를 이것 저것 넣었어요 (피망, 양파 조금, 숙주). 혹 야채에서 물이 생겨서 뭉치지 않을까 걱정되어 부침가루 2스푼 담뿍 넣었어요. 떡볶이 떡은 없어서, 떡국떡 넣고... 기름종이 이용해서 김밥 말듯이 모양 만들었어요. 덕분에 넘 잘 먹었습니다. 감사합니다.