곰피미역, 곰피쌈 먹은법(feat.양념장)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,485

상품목록

셔쪙의 꼼지락 레시피

곰피미역, 곰피쌈 먹은법(feat.양념장)

옆단지에 사시는 친정 엄마께서 두레생협에서 곰피미역을 사셨는데 2pack이 한묶음이었다면서 한팩을 주셨어요. 제가 변비가 심해서 요플레, 시금치, 청국장 등 변비에 좋다는 음식을 잘 챙겨먹는 편인데요. 곰피미역 역시 변비에 좋은 음식이죠. 그래서 오늘은 곰피미역 손질법부터 맛있게 먹는 양념장 만드는 법까지 포스팅하려고 해요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

염장되어 있는 곰피미역을 물에 한번 씻은 뒤 끓는물에 넣어 초록색이 날때까지 데쳐줍니다.

데친 미역을 찬물에서 3번 이상 씻어줍니다. 바락바락 비벼도 주고, 위에서 아래로 쓸어도 주고 생각보다 이물질이 많아요.

미역을 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 저는 큰 미역 1장만 곰피쌈으로 먹고 나머지는 곰피미역무침을 하려고 해요. 그래서 자잘한 크기의 미역과 예쁘게 정리한 자투리도 따로 모아두었어요.

많이들 드시는 초고추장 양념 말고 멸치액젓으로 만든 양념장을 만들거에요. 양파, 대파, 청양고추를 다져줍니다.

여기서 잠깐 '파 다지기' 팁! 많이들 아시겠지만 이렇게 파 단면에 가로세로로 칼집을 넣어준 뒤 쫑쫑 썰어주면 다지기가 쉽게 되죠.

다진 파(5cm한토막), 다진 고추(청양고추1개), 다진 양파(약간), 멸치액젓 2큰술, 생수 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1큰술, 마늘 1/2작은술을 섞어 줍니다.

곰피쌈 관련 상품

등록일 : 2020-01-13 수정일 : 2020-01-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

셔쪙의 꼼지락 레시피

http://blog.naver.com/babynut813

sns

요리 후기 1

브로콜리너마저88 2020-03-16 21:51:01

감사합니다.초고추장대신 만들었어요~~ 양파랑 파는 못넣었지만 액젓에 먹으니 새롭네요 :)

쉐프의 한마디2020-03-25 13:55:48

고맙습니다~ 다음에는 양파와 파도 넣어보세요 건더시 씹히는 맛이 좋습니다

댓글 1

#곰피미역 #미역쌈 #곰피미역쌈 #곰피쌈

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(908)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(350)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(160)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(44)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(168)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(131)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(79)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(54)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(453)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.