초간단 야끼소바 만들기

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야꿀야식은꿀맛

초간단 야끼소바 만들기

오늘은 시판 제품을 이용하여 재료비 절감할 수 있는
야끼소바를 만들어 보겠습니다.
블로그▶https://bit.ly/2sFvQuu

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스재료]

돈까스소스
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굴소스
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 마요네즈 조리법

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▶ 돈까스소스 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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양배추는 약간 두께감 있게 썰어주세요.

양파도 약간 두께감 있게 썰어주고

느타리버섯은 손으로 찢어주세요.

쪽파는 5cm 정도 썰어주세요.

베이컨도 모양 그대로 5cm로 잘라주세요.

소스 만들기:소스 재료를 다 넣고 섞어준다.

돈까스 소스는 우스터 소스 함유된 걸 이용하세요. 아니면 따로 우스터 소스 1스푼을 넣어주세요..

프라이팬에 기름을 살짝 두르고 계란을 뚜껑을 덮어 한 면만 익혀주세요.

중불에서 약불

프라이팬에 베이컨과 다진 마늘을 넣고 색이 날 때까지 볶아주세요.

색이 나면 쪽파를 제외한 나머지 야채들을 넣고 50% 정도만 볶아주세요.
소금 후추 간도 해주세요.

중불~강불

면을넣고 또 볶기때문에 많이 익히면 식감이 사라져요.

준비된 면과 소스, 물 3 큰 술 정도를 넣고 면이 풀어질 때까지 살살 볶아주세요.

면을 살살 움직여서 부러지지 않게 해주세요.

마지막으로 쪽파를 넣고 살짝 볶고 숨이 죽으면 빼내주세요.

완성되면 접시에 담아서 마요네즈-가쓰오부시-계란 순으로 담아주세요.

: 면을 한번 데치셔서 하시면 훨씬 시간이 단축돼요.
(이때 야채는 70%정도 익혀주세요.)
라면이나 우동면을 이용하셔도 돼요.

야끼소바 관련 상품

등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2020-01-08

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레시피 작성자About the writer

야꿀야식은꿀맛

집에서 만드는 레시피

포토 리뷰 2

요리 후기 5

푸드라이프 2020-04-01 04:59:38

야채 재료는 별로 없어서 양념소스+양파+닭가슴살+면으로만 했는데 맛있었어요! 레시피처럼 베이컨이랑 쪽파랑 가츠오부시도 넣어먹으면 훨씬 맛있겠어요

정예은 2022-04-19 19:49:25

너어어어어무 맛있게 먹었어요 간단하고 맛있고 채소도 많아서 건강하네요 ㅎㅎ 남편이 먹고서 저보고 요리천재라네요 너무 맛있다고

carolshin 2021-07-21 19:11:24

여름이라 입맛없었는데 맛나게 먹었네요~ 특히 소스가 정말 맛있어요~

댓글 0

#야식 #야식만들기 #야꿀 #야끼소바 #야끼소바만들기 #일본야식 #면요리

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