장수 한우, 마늘로 만든 맛남의 광장 한우불고기버거

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장수 한우, 마늘로 만든 맛남의 광장 한우불고기버거

농림축산식품부와 맛남의 광장, 그리고 만개의 레시피가
함께 하는 지역 농산물 살리기 프로젝트

장수 한우, 마늘로 만든 한우불고기버거!

어린 아이부터 어른도 맛있게 먹을 수 있고
쫄깃한 식감으로 많은 사람의 입맛을 사로잡는다!

선호되지 않던 우목심이
누구나 사랑하는 한우불고기버거로!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

한우 불고기용 소고기
200g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4개 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
진간장
3숟가락 구매
황설탕
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
노추
1/4숟가락 구매
후추
약간 구매
물
3숟가락 구매
핫도그빵
1개 구매
스위트랠리쉬
2숟가락 구매
할라페뇨
5개 구매
케찹
구매
마요네즈
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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얇게 썬 우목심에 양파, 대파, 다진 마늘, 진간장, 황설탕, 참기름, 후추가루, 노추, 물을 넣고 뭉치지 않게 잘 버무려요.

노추는 없는 경우 빼셔도 좋아요.

양념된 불고기를 볶아요.

핫도그 빵을 한 김 오른 찜기에 약 2분간 데워요.

보온으로 되어있는 밥통에 5분 정도 넣어 두어요.

쪄낸 핫도그 빵 사이에 스위트 랠리쉬, 불고기, 할라페뇨 순서로 얹어요.

케찹과 마요네즈를 뿌려 완성해요.

한우불고기버거 관련 상품

등록일 : 2019-12-27 수정일 : 2019-12-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

춘 희 2019-12-27 17:49:55

아직 맛은 잘~~~

초코에이몽 2019-12-27 21:03:47

맛이 좋넹?

댓글 3

#한우 #우목심 #마늘 #불고기버거

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