청국장! 어렵지 않아요~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,703

상품목록

두율이아빠

청국장! 어렵지 않아요~

맛있는 청국장 만들기 어렵지 않아요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
190g 구매
돼지고기간거
160g 구매
두부
1/2모 구매
애호박
1/4개 구매
무우
190g 구매
양파
1/2개 구매
김치
1컵 구매
물
400cc 구매
된장
1스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비를 달군 다음 간 돼지고기를 넣고 고기가 완전히 익을 때 까지 볶아주세요.

고기가 완전히 다 익으면 김치를 넣고 쎈불에 30초간 볶아 주세요. 김치는 살짝 익은 김치가 좋아요~

김치를 볶다가 청국장을 붓고 쎈불에 1분간 볶아 준 다음 물을 붓고 된장 한스푼을 풀어 줍니다.

믈을 부은 다음 바글바글 끓기 시작하면 먹기좋은 크기로 썰어 놓은 야채를 한번에 부어 준 다음 약 5분간 끓여 주고 야채가 다 익으면 두부를 넣어 주세요.

두부를 넣고 약 3분간 더 끓여 주면 자박한 청국장이 완성 됩니다~ 혹 국물이 많은 청국장을 원하시면 물 400cc 가 아닌 600cc 를 넣어 주시고 된장을 3스푼으로 늘려주시면 됩니다~ 간의 세기는 추가적인 양념 보다는 졸이는 시간을 늘리거나 줄여서 맞추시는게 더욱 진한 청국장을 만드는 비결이랍니다~
레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.

: 시판되는 청국장 마다 염도나 이런게 다 다르겠지만 제 기준으로 사용해본 청국장들은 대부분 청국장 100g 에 물200cc 정도 맞추면 물양이 잡아 지더라고요~
레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.

청국장 관련 상품

등록일 : 2019-12-15 수정일 : 2020-03-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

sns

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

smile0513 2020-04-08 12:47:43

안짜고 정말 맛있어요! 감사해요

쉐프의 한마디2020-04-08 13:58:01

맛있게 해드셨습니까!! 제가 만든것보다 비쥬얼이 좋이시네요 ㅎㅎ 맛나게드셨다니 정말 감사드리고 소중한 댓글에 힘이 나는 오후 입니다! 즐거운 하루 보내세요!

댓글 0

#청국장 #찌게 #청국장찌게

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(102)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(180)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(17)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(8)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(167)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(308)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(103)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

콩불 맛보장 레시피

1

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(20)
2

베이컨 콩불

하늘향

5.0(20)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,251)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(641)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.