Name: 뜨끈 뜨끈 어묵탕 만드는법 #
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 중멸치 1줌; 다시마 1조각; 배추잎 2장; 어묵 200g; 고추 1개; 생 된장 3T

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요리조이

뜨끈 뜨끈 어묵탕 만드는법 #

추운 날씨에 몸을 녹여줄 배추 어묵탕 만들었어요
간단하면서 먹기 좋은 어묵탕 저녁 메뉴로 좋아요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

중멸치
1줌 구매
다시마
1조각 구매
배추잎
2장 구매
어묵
200g 구매
고추
1개 구매

[양념]

생 된장
3T 구매

노하우

조리순서Steps

된장 3T를 물에 풀어 주세요

나머지 물을 넣고 중멸치 넉넉히 한주먹 넣고 다시마 한조각 넣어서 센불에 끓입니다

배추잎을 한번 씻은 후에 가위로 사선으로 크게 잘라주세요

국물이 끓으면 배추를 넣어 주세요

어묵을 씻어서 길게 잘라 주세요

오뎅을 넣어 주세요

냉동실에 있는 고추를 잘라서 넣고 한소끔 끓여 주세요

간을 봅니다 더 맵게 먹고 싶으면 고추가루를 넣어 주세요

: 배추와 어묵을 너무오래 끓이면 흐물흐물하고 오뎅도 불으니 취향껏 조절합니다 고추 한개 넣었는데 국물에 은은히 매운 맛이 돌아요

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등록일 : 2019-12-06 수정일 : 2019-12-06

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#배추 #오뎅국 #된장 #요리 #국물요리 #따뜻한 #요리 #간단요리

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