국물요리 칼칼하고 시원한 국물맛 버섯두부전골

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국물요리 칼칼하고 시원한 국물맛 버섯두부전골

딸이 버섯전골을 좋아하는데 사골육수도
넉넉히 있겠다 지금 끓여먹기 딱 좋은
메뉴라 버섯두부전골을 만들었어요

전 매운게 싫어 안맵게 끓일까 하다
큰아들 딸이 칼칼한 전골을 좋아해서
얼큰하게 끓였죠
덕분에 매운거 잘 못먹는 작은아들과
저는 매워서 혼났어요ㅋ
그래도 온식구들이 맛있다고 하면서
다같이 잘먹은 한끼라 기분이 좋네요

5인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
도가니수육
1컵 구매
양파
조금 구매
새송이버섯
1팩 구매
애느타리버섯
1팩 구매
두부
1모 구매
숙주
조금 구매
사골육수:물 2:1의 비율
구매
파
구매

[양념장]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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버섯 양파 두부를 썰어 놓습니다

전골팬에 모든재료를 셋팅 합니다

육수와 물을 붓고 끓입니다

양념장을 만듭니다

국물이 끓기 시작하면 양념장을 넣고 끓입니다

다 익으면 숙주 파를 넣고 한소끔 끓입니다

식탁에 냅니다

버섯두부전골 관련 상품

등록일 : 2019-11-15 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#두부전골 #버섯두부전골 #두부버섯전골 #전골 #얼큰한두부전골 #버섯전골 #얼큰한버섯전골 #술안주 #안주 #차돌박이두부전골

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