Name: 슈퍼푸드 부추로 면역력 강화 갑오징어부추전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갑오징어 1줌; 부추 20가닥; 부침가루 1.5T; 튀김가루 1T; 차가운물 5T; 기름 8T

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-Travel HEY

슈퍼푸드 부추로 면역력 강화 갑오징어부추전

비타민과 철이 풍부한 부추와 단백질 덩어리 갑오징어로 만든 바삭한 갑오징어부추전

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

부추와 갑오징어를 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

준비된 재료에 부침가루 튀김가루 물을 넣어 섞어주세요.
-아주 차가운물로 해주세요.

펜에 기름을 두르고 예열한뒤 재료를 펜에 올려주세요.
-30초 센불로 예열후 반죽 한방울 넣어보시고 또로로 튀기듯 올라오면 반죽을 올려주세요.
-센불로 1분간 튀기듯 구워주세요.

뒤집어서도 센불로 튀기듯 구워주시면 완성입니다.
-센불 1분
-뒤집개로 한번 눌러보시면서 익힘정도 확인하시고, 덜익었다싶으면 약불로 줄여서 조금더 익혀주세요.

: 갑오징어가 약간 짭잘해서 소금은 넣지 않았어요.
싱거우시면 간장에 콕찍어드세요.

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등록일 : 2019-11-10 수정일 : 2019-11-10

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레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

#초간단 #면역력강화 #오징어부추전 #오징어요리 #간단요리

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