♥초간단 밑반찬♥ 시금치나물 시금치무침

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맛있으면되는겨

♥초간단 밑반찬♥ 시금치나물 시금치무침

나물 좋아하는 남편을 위해~ 초간단 초스피드 시금치나물 입니다~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1/2단 구매

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 넣고 소금 한큰술 넣고 끓여주세요ㅎㅎ
소금을 넣으면 초록채소에 색도 더 진해져요!

물이 끓으면 시금치를 넣고 1분만 데쳐주세요!
시금치를 넣은 뒤 30초 뒤
젓가락으로 뒤집어서 반대쪽도 30초 빨리 데쳐주세요ㅎㅎ
너무 오래 시금치를 데치면 식감이 죽어요

데친 시금치는 채에 받쳐서
찬물에 씻은 뒤 꼬~~옥 꽉악 짜주셔욤!
(사진에는 한 단 모두 있지만 저는 반단만 무침하고 나머지는 냉동보관 해두었어요~ 나머지 시금치는 된장국 끓이려구요)

무칠 그릇에 시금치 담고
.
참기름 한큰술
소금 1작은술
.
(사진은 한작은술이 안되지만 싱거워서 추가로 더 넣은 소금까지 한 작은술이에요)
.
나물을 무칠때 저는 소금을 조금씩 넣어보면 간보면서 간을 맞춰요!
기호에 맞게 가감해주세요 ^^
.
그리고 사진을 못 찍었지만
.
다진마늘 반큰술
.
넣어주세요!

그리고 깨 완투 솔솔 뿌려서
조물 조물 무쳐주세요 ^^

완성되었습니다ㅎㅎ
요리라고 할 것도 없이;;너무 쉽죠
나물이 참 간단하면서도 먹기편한것 같아요 ^^

: 시금치를 빠르게 데쳐내는 것이 제일 중요한것 같아요
식감을 위해서요 ^^
그리고 나물이 쉽지만 맛이 잘 안난다 하시는 분들
연두 초록색병을 사서 나물에 좀 넣어보세요 !
그러면 신기하게도 맛이 나더라요 !!

시금치나물 관련 상품

등록일 : 2019-11-01 수정일 : 2019-11-03

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

배움수학(박애정) 2020-04-25 15:18:08

정말 쉽고 맛있게 잘되었요. 감사합니다 ^^

우주매미 2020-03-11 22:31:58

첫시금치나물 성공적 감사합니다

황보청 2020-02-28 20:51:26

맛있게했어요~~

댓글 1

#시금치 #시금치무침 #시금치나물 #밑반찬 #초간단반찬 #초스피드반찬

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