#수미네반찬 #반건조오징어볶음만들기 #반건조오징어간장조림만들기 #술안주

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강철새잎

#수미네반찬 #반건조오징어볶음만들기 #반건조오징어간장조림만들기 #술안주

수미네반찬에서 반건조오징어를 이용해서

분명 꽈리고추도 넣어서 볶음을 만들었던 것으로 기억해요.

그런데 지금은 꽈리고추가 철이 지난 것이라서 엄청 맵고요. 별로 볼 수가 없어서

전 그냥 반건조오징어로만

두가지 버전으로 만들었습니다. 하나는 간장맛

또하나는 매콤한 맛으로요.

이번에는 단짠단짠의 간장맛의 반건조오징어볶음입니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
2마리 구매
양조간장
2큰술 구매
천연조미료육수
2큰술 구매
청주
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
썬파
2큰술 구매
조청
1큰술 구매
후추
1작은술 구매
파기름
1큰술 구매
참기름
1바퀴 구매
통깨
약간 구매

노하우

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조리순서Steps

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반건조오징어는 두세번 깨끗하게 씻어서 준비를 해 놓습니다. 다리와 몸통을 분리해 주시고요. 몸통 중간에 있는 심은 빼 주시고요.

그냥 먹기 좋게 썰어서 준비해 놓습니다. 너무 잘게 썰지 마시고요. 몸통은 반으로 절개를 한 다음에 썰어 주시고 다리는 2개 묶음으로 썰으시면 될 듯 싶습니다.

간장양념의 반건조오징어 볶음이니 가장 기본인 간장이 들어가고 청주, 매실액, 꿀, 다진마늘, 후추, 썬파를 넣어 줍니다. 그럼 양념은 끝이죠 ^^

이렇게 간단하게 양념한 반건조오징어을 기름없이 그냥 볶아 줍니다.

반건조오징어가 다 익었다면 마지막으로 통깨, 참기름을 넣어서 마무리합니다. 지나치게 간단하네요. ㅎㅎㅎ

수미네반찬에서 한 반건조오징어를 이용한 오징어볶음 완성입니다. 아. 꽈리고추는 철이 지나서 없습니다.

반건조오징어간장조림 관련 상품

등록일 : 2019-10-31 수정일 : 2019-10-31

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 1

#반건조오징어 #오징어반찬 #오징어볶음 #오징어간장조림 #반건조오징어간장조림 #오징어간장볶음 #밑반찬 #술안주 #밥반찬

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