아침에 후딱 끓여낸 얼큰 만두국입니다.

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배고픈엄마

아침에 후딱 끓여낸 얼큰 만두국입니다.

만두국은 별거 없지요. 시판 냉동만두가 맛을 다하는 만두국은 바쁜아침에 간단하게 후딱 끓여 내기 딱 좋은 국이면서 한그릇 식사이기도 하지요. 냉동실에 비상 식재료로 사다 둔 냉동 만두만 있으면 아침 상차림은 걱정이 없지요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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냄비에 냉동만두 7개를 담아 줍니다.

그리고 여기에 고추가루 1큰술, 대파 1대를 준비해 흰부분을 어슷하게 썰어 넣어 줍니다.

다시마 멸치육수 4컵을 붓고 국간장 1큰술로 간을 해 끓여 줍니다.

센불에서 국물이 고르게 팔팔 끓으면 불을 중~약불로 줄인 후 계란 2개를 알끈없이 풀어 넣고 덩어리 지지않게 크게 한번 저어줍니다.

대파 초록부분을 어슷하게 썰어 넣고 후추 약간으로 마무리 해줍니다.

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등록일 : 2019-10-30 수정일 : 2019-11-01

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

클라우드999 2020-01-11 09:04:07

저는 물만두로 끓였어요. 완전 맛나요~ 남편한테 칭찬 받았네요. 감사합니다.

도리맘워니 2020-11-29 19:23:47

안짜고 간단하고 넘 맛있었어요 !

댓글 0

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