Name: 늙은호박손질법/보관꿀팁!
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 늙은호박 중간크기 1덩이

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,913

왕눈이2

늙은호박손질법/보관꿀팁!

붓기빼고 당뇨에좋은 음식중의 한가지 산모님들에게는
필수로 먹어야 한다할만큼 몸에 좋은 늙은호박손질법과 오래두먹을 꿀팁을 소개합니다

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

늙은호박 중간크기
1덩이 구매

노하우

▶ 늙은호박 손질법

▶ 늙은호박 보관법

조리순서Steps

집앞 시장에서 노점상의 할머님께 업어온 늙은호박 한덩이네요
통째로 찬물에서 한번을 씻어주세요

반으로 잘라서 숫가락으로 씨부분을 깨끗하게 긁어내주세요

적당한크기로 잘라주신후 감자껍질벗겨내는 조심히 껍질을 벗겨주세요
*늙은호박의 껍질부분이 단단해요~면장갑을 껴주시고 벗겨주세요

칼로 위에서 아래 껍질을 썰어주시고 반대로 돌려서 다시 반복하세요
저는 껍질이 단단한 단호박/늙은호박의 껍질은 주되게 이렇게 벗겨냅니다
*칼질이 서투신분께서는 3번처럼 벗겨주세요

껍질을 벗겨낸 늙은호박을 너무 얇지않게 썰어주세요
*큰늙은호박일경우 껍질을 벗겨서 깍뚝썰기를 하여 소분해서 냉동해두셨다가 이용하셔도 좋아요

식품건조기에 넣고 고온으로 6~7시간 바짝 말려주세요

식품건조기

노란빛깔을 자랑하는 잘마른 늙은호박이 준비가 되었네요
시판용으로 즙도 만들어져서 판매되지만 집에서 깨끗하게 손질해서 말려두시면 말린생강/대추/모과와 함께 차처럼 끓여서 드시도 좋고요
나물반찬처럼 볶아드셔도 좋아요

: 깍뚝썰기로 소분해서 냉동해두셨다가
단호박과 함께 죽을 끓여드셔도 좋아요

늙은호박손질법 관련 상품

등록일 : 2019-10-25 수정일 : 2019-10-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#늙은호박손질법 #건강한밥상 #건강한차 #늙은호박변질없는보관방법 #당뇨에좋은음식 #붓기빼는도움되는음식 #산모에게좋은음식

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

4.9(24)
2

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(83)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(31)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(433)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(63)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(300)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(102)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(71)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(398)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(33)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(22)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(246)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(114)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(76)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(35)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(90)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

늙은호박손질법/보관꿀팁!

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피