고슬고슬 계란으로 반찬 없이도 한그릇 뚝딱 계란덮밥★

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고슬고슬 계란으로 반찬 없이도 한그릇 뚝딱 계란덮밥★

닭이 먼저? 계란이 먼저?
그게 중요한게 아니라 맛있는게 중요하다구★
짜지 않아 맛있고♥ 자연숙성이라 더 맛있는 계란이 맛있어지는 간장으로 다른 반찬 없이도 밥 한그릇 뚝딱♪

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

달걀
2개 구매
대파
1/4대 구매
게살
3개 구매
밥
1공기 구매
포도씨유
2숟가락 구매
소금
약간 구매

[소스재료]

계란 간장
2숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
전분
1/2숟가락 구매
물
1/2종이컵 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파는 잘게썰고 게살은 찢는다.

달걀을 고루 푼 후 대파, 게살, 소금 한꼬집을 넣고 섞는다.

물, 계란간장, 식초, 설탕을 넣고 끓인 후 전분, 물을 섞어 살짝 끓은 후 소스를 만든다.

팬에 포도씨유를 두른 후 달걀을 넣고 익힌다.

따뜻한 밥 위에 달걀 익힌 것을 올리고 계란간장 소스를 넣어 비벼 먹어도 좋아요

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등록일 : 2019-10-16 수정일 : 2019-10-16

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

yabadabado 2019-10-17 21:33:53

맛살 넣어서 했어요. 불조절 실패해서 슬퍼요. 배고파서 맜있게 먹었어요.

ruby7**** 2019-10-24 21:04:49

소스가 새콤달콤하니 맛나고 게살이 들어가 보드라워요

둥둥2둥둥 2020-02-10 08:18:24

소스가 은근 새콤하고 맛있었어요!

댓글 2

#만개의레시피 #계란 #계란덮밥 #샘표 #계란이맛있어지는간장

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