Name: ♧ 우삼겹 가지구이 ♧
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 삼겹살 70g; 양파 1/4개; 가지 5cm; 고추 1/2개; 허브솔트 조금; 다진마늘 1T; 설탕 1/2T; 미향 2T; 생강가루 톡톡

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요리조이

♧ 우삼겹 가지구이 ♧

고소한 우삼겹에 양파와 가지를 집어서 먹는데
깔끔하면서 생각만큼 느끼하지 않아요
달달한 양파와 부드러운 가지가 잘 익어서인지 아삭하면서 차분한 맛이에요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
70g 구매
양파
1/4개 구매
가지
5cm 구매
고추
1/2개 구매

[양념]

허브솔트
조금 구매
다진마늘
1T 구매
설탕
1/2T 구매
미향
2T 구매
생강가루
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

우삼겹을 잘 편 후 양념을 해요

5cm 의 가지를 얇게 잘라요

양념한 고기 위에 가지를 덮어요 가지 위에 허브솔트를 뿌려요

뚜껑을 덮고 쎈 불에 익혀요

뚜껑을 열고 두툼하게 썬 양파와 고추를 넣고 허브솔트를 뿌린 후 아래 있는 고기를 뒤집으면서 야채를 익혀요

잘 섞읕 후 불을 끄고 접시에 담아요

: 간이 싱거우면 간장 추가하세요

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등록일 : 2019-10-15 수정일 : 2019-10-16

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#우삼겹 #간단식 #영양식 #가지구이 #별식

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