Name: 깨순멸치조림
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깨순 150g; 멸치 1컵; 마늘 5톨; 간장 2T; 매실액 1T; 고춧가루 2t; 참기름 2t

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4,504

좋아좋아3

깨순멸치조림

향 좋은 깨순과 멸치가 만난 깨순멸치조림 입니다 짭쪼롬한 반찬으로 넘 좋지요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깨순
150g 구매
멸치
1컵 구매
마늘
5톨 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

깨순 1봉지 마트에서 델꼬 왔어요 억센줄기는 제거하고 손질해요

흐르는 물로 씻어 건져 놓아요

끓는물에 소금넣고 아주 잠깐 데쳐 줍니다

흐르는 물로 열기 식혀주고.. 채에 뱓혀 물기 빼 줍니다

팬에 들기름 두르고 머리, 내장 제거한 멸치넣고 슬라이스한 마늘도 넣고 볶아 줍니다

물기 제거한 깨순넣고 쉐킷쉐킷~~

간장(2T), 매실액(1T) 넣고 볶아 줍니다

고춧가루(2t)넣고 잘 섞으며 볶아요

참기름 둘러 마무리 합니다

깨순멸치조림 관련 상품

등록일 : 2019-09-28 수정일 : 2023-04-03

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#깨순 #깨순조림 #깨순멸치조림 #밑반찬

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