Name: 두부로 반찬 만들기 : 두부 버섯볶음 ( tofu mushroom stir-fry)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 150g; 소금 1꼬집; 청파프리카 1/4개; 홍파프리카 1/4개; 표고버섯 1개; 간장 1Ts; 다진마늘 1/2Ts; 설탕 1/2Ts; 굴소스 1.5Ts; 전분가루 5Ts; 식용유 2Ts; 후춧가루 1꼬집; 참기름 1ts

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요알남Mingstar

두부로 반찬 만들기 : 두부 버섯볶음 ( tofu mushroom stir-fry)

식물성 단백질이 풍부한 두부로 다양한 반찬을 만들어 보세요.
두부는 “밭에는 나는 쇠고기”라고 불리는 콩으로 만든 음식으로 누구나 즐겨 먹습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

두부는 1~2cm 두께로 자른후, 소금을 뿌려 준다.

청, 홍 파프리카, 표고버섯은 채 썰어 준다.

간장, 마늘, 설탕, 굴소스를 사용하여 양념장을 만든다.

두부를 전분가루에 묻혀 준다.

전분가루를 묻힌 두부는 프라이팬에 구워준다.

프라이팬에 기름을 두르고 파프리카를 볶아준다.

버섯, 후춧가루, 두부, 소스를 넣고 볶아준다.

마지막으로 참기름을 넣고 마무리한다.

두부버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-20 수정일 : 2019-09-20

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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