Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,279
상품목록
main thumb
배고픈엄마

보기와 다르게 맛있는 고사리파스타, 고사리요리

예전 골목식당에서 나오고 최근 캠핑클럽에서도 나왔던 고사리 파스타, 두 프로그램에서 보여쥰 레시피가 비슷한듯 다른 느낌이였지요. 제사나 명절에 나물을 하면 한번 만들어 보리라 생각했던 고사리파스타를 이번에 만들었지요. 저도 저 둘의 레시피에서 크게 벗어나지 않으면서 집에 있는 재료로 만들었는데 맛이 기대이상입니다. 맛있어요. 고사리의 식감이 참 좋은 담백하고 깔끔합니다.
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고사리나물과 양파는 채썰고, 마늘은 얇게 슬라이스하고, 청양고추는 얇게 어슷하게 썰어 줍니다.
스파게티면을 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 8~10분간 삶아 줍니다. 달군 팬에 올리브유 4큰술을 두르고 준비한 양파와 마늘을 넣고 볶아 줍니다.
고사리에 올리브유가 스며들게 골고루 볶아 줍니다..
다시마 멸치육수 1/2컵을 붓고 끓여 줍니다.
국물이 고르게 팔팔 끓으면 삶은 면을 건져 넣어줍니다.
고루 볶아 허브솔트 1/2작은술로 간을 합니다.
청양고추를 넣고 한번 더 볶아 완성합니다.
팁-주의사항
면 삶는 시간은 제품 포장지에 있는 시간을 참고 하세요

등록일 : 2019-09-16 수정일 : 2019-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기
돌나물무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기
가지구이 맛보장 레시피
더보기
열무물김치 맛보장 레시피
더보기
배추겉절이 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피