Name: 추석 음식 활용, 무둠 전 김치찌개와 문어 무침
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 2인분; 고구마 2개; 아로니아즙; 육전 1개; 동그랑땡 3개; 명태살전 2개; 생선전 2개; 쌀뜨물 4컵; 김치 1/8조각; 버터 1숟가락; 대파 1/2대; 다시마 2조각; 문어 1/2마리; 상추 4장; 풋고추 2개; 사과 1/2개; 고추장 2숟가락; 유자청 2숟가락; 식초 3숟가락; 마늘 1숟가락; 깨소금; 참기름 약간

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저녁노을

추석 음식 활용, 무둠 전 김치찌개와 문어 무침

차례상에 올렸던 음식 먹기 싫다는 녀석들을 위해 만든 모둠 전 김치찌개와 문어 무침입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[고구마밥 재료]

쌀
2인분 구매
고구마
2개 구매
아로니아즙
구매

[전 김치찌개 재료]

육전
1개 구매
동그랑땡
3개 구매
명태살전
2개 구매
생선전
2개 구매
쌀뜨물
4컵 구매
김치
1/8조각 구매
버터
1숟가락 구매
대파
1/2대 구매
다시마
2조각 구매

[문어무침 재료]

문어
1/2마리 구매
상추
4장 구매
풋고추
2개 구매
사과
1/2개 구매

[문어무침 양념장 재료]

고추장
2숟가락 구매
유자청
2숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

[고구마밥] 고구마는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 아로니아 즙과 함께 넣고 밥을 지어준다.

[전김치찌개] 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어 버터로 볶아준다.

쌀뜨물, 먹기 좋게 썬 전을 넣고 끓여준다.

다시마를 넣고 끓여준 후 대파를 넣고 마무리한다.

[문어무침] 문어와 상추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 사과는 채 썰어준다.

양념을 넣고 잘 섞어 비벼준다

모듬전김치찌개 관련 상품

등록일 : 2019-09-15 수정일 : 2019-09-16

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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