Name: 보리새우 볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 보리새우 5컵; 통마늘 1줌; 빨간고추 1개; 초록 고추 1개; 간장 4스푼; 설탕 1스푼; 올리고당 2스푼; 참기름 1스푼; 통깨 적당량

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열려라쿡

<건새우볶음> 보리새우 볶음

고소하면서도 짭조롬한 맛에 자꾸 손이가게되는 밑반찬 보리새우 볶음을 소개드려요,

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

보리새우
5컵 구매
통마늘
1줌 구매
빨간고추
1개 구매
초록 고추
1개 구매
간장
4스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

통마늘은 편으로 썰어주세요.

고추도 적당한 크기로 썰어주세요.

마른 새우는 약한불에 한번 볶아주세요.
이때 기름은 넣지않고 새우만 넣으셔서 골고루 볶아주세요!

1번 볶은 새우는 덜어놓고 기름을 두른팬에 편마늘을 넣고 볶아주세요.

그 다음 고추를 넣고 볶아주세요.

간장 4스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 2스푼을 넣어 양념소스를 만들어주세요.

한번 볶아두었던 새우들을 넣고 다시 볶아 기름 코팅을 해주세요.
약불인 상태로 해주셔야해요

마지막으로 참기름 1스푼, 통깨 적당량을 솔솔 뿌려주면 최종 완성이되요.

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등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

#새우볶음 #건새우요리 #보리새우볶음 #밑반찬

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