닭두마리로 3가지 요리 #3.닭고기미역국

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닭두마리로 3가지 요리 #3.닭고기미역국

닭 두마리로 3가지 요리
한마리는 소금에 콕찍어먹고, 반마리는 국수
마지막으로 반마리는 미역국
3분 3분 7분!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭고기
1/2마리 구매
남은 닭육수
600ml 구매
미역
1줌 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 닭육수 조리법

▶ 미역 조리법

조리순서Steps

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먼저 미역을 불려주세요
-저는 미역을 좋아해서 조금더했습니다

그동안 닭고기 삻을 발라주세요

기름을 넣지 않고 불린미역과 닭고기를 넣고 약불에 슬슬 볶아주세요
-3분
-미역은 10분 불렸고 불린물은 버리지 마세요

닭육수를 붓고 센불로 3분 확 끓여주세요.

미역불렸던 물을 같이 넣어서 센불에 3분 더 끓여주세요

가운데로 모이는 기름을 제거뒤에 뚜껑을 덮고 약불로 7분간 더 끓여주시면 완성 입니다.
-5번까지 하고 먹어도 되나, 미역국은 끓일수록 맛이좋아서 약불로 좀 더 끓였습니다

: 미역불린물과 닭육수로만으로 조미료없이 완성
간이 안맞으시면 소금간을 해주세요

닭고기미역국 관련 상품

등록일 : 2019-09-01 수정일 : 2019-09-01

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레시피 작성자About the writer

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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#닭육수활용 #미역국 #간단한 #조미료없이 #건강한미역국 #칼슘

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