치즈 써니사이드 라자냐

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남양유업

치즈 써니사이드 라자냐

간편하면서도 풍미가 느껴지는 라자냐를 생각해보고 만들어 봤습니다.
전통 미트소스 라자냐를 3층치즈를 통해서 한층 업그레이드 시켜봤습니다.
3~40분정도면 만들수있는 라자냐에서 풍부한 치즈맛을 느껴보세요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[라자냐 재료]

달걀
1개 구매
라자냐
4장 구매
블랙올리브
5알 구매
3층치즈 크림
1팩 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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다진 마늘, 민치 고기, 다진양파, 설탕을 볶아주다가 밀가루를 솔솔 뿌려준후 마저 볶아줍니다.

강불

볶다가 양파가 투명해지면토마토 소스와 바베큐소스를 넣고 되직해질때까지 볶아줍니다. 소금을 넣어서 간을 살짝 강하게 해줍니다.

라자냐면을 팔팔 끓는 물에 5분간 삶아준 후 체에 걸쳐 줍니다. 물을 끓일때 소금을 적당히 넣어주고, 약간의 기름을 넣어줍니다.

계란 후라이를 반숙으로 후라이 해줍니다. 아주 약불에서 해서 흰자도 살짝만 익혀 줍니다.

오븐용 그릇에 미트 소스, 라자냐 2장, 미트소스, 올리브, 남양 3층 크림 치즈, 라자냐2장, 미트소스,올리브, 3층 크림 치즈 순으로 채워줍니다.

중간에 그릇에
삐져나오는 라자냐면은 잘라주거나 안으로 집어 넣어줍니다. (최대한 뺴곡하게 소스를 채워줍니다)

섭씨 190도로 예열한 오븐에서 20분 베이킹 해줍니다. 3층 치즈가 최대한 빼곡하게 덮게 해줍니다.

꺼낸 라자냐 위에 반숙후라이를 올려주고 그 주변을 다시 3층 치즈로 감싸준 후 190도로 예열된 오븐에서 5분 더 베이킹 해주면 완성 입니다! 사진처럼 흰자를 잘 덮어줍니다, 더불어서 토치로 살짝 그슬려주면 좀더 색감과 식감이 나옵니다.

치즈 써니사이드 라쟈냐 완성!

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등록일 : 2019-08-19 수정일 : 2023-05-15

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#남양유업 #3층치즈 #치즈 #써니사이드 #라자냐

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