시원한 오이 미역 냉국..

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윤씨네삼남매

시원한 오이 미역 냉국..

날이 엄청 더워 시원한 냉국이 생각나 만들어봤어요~

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자른미역
1컵 구매
오이
2개 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1티스푼 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
통깨
1작은술 구매

[냉국간]

물
1.2L 구매
소금
2큰술 구매
설탕
8큰술 구매
식초
12큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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미역은 자른 미역으로 종이컵 1컵 넣고 불렸어요.
양이 많으면 줄이셔도 됩니다.

볼에 물 1.2리터, 소금 2큰술, 설탕 8큰술, 식초 12큰술 넣고 설탕과 소금이 녹을때까지 저어줍니다.

오이 2개는 채칼로 썰어줍니다.

양파 1/2개 채썰어 줍니다.

볼에 오이와 양파 청양고추 1개, 홍고추 1개 썰어서 넣어주고요.

다진마늘 1티스푼도 넣어줍니다.

그런다음 불린 미역 물기 짜낸다음 넣어주고요.

만들어 놓은 냉국물 부어주면 됩니다.

여기에 통깨 1작은술 부어주면 오이냉국 완성입니다.

: 저는 양 많이 했구요. 적게 하실경우는
물, 소금, 설탕, 식초를 6 : 1 : 4 : 6 비율에 맞춰 국물을 만들어 주시면 됩니다.

오이미역냉국 관련 상품

등록일 : 2019-08-06 수정일 : 2019-08-07

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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포토 리뷰 2

요리 후기 5

ui*6** 2022-04-25 15:33:28

너무 맛있어요 저희 가족입맛에 딱입니다 ^^

쉐프의 한마디2022-04-27 00:40:40

감사합니다^^

서현선율맘 2020-05-02 20:21:57

해먹을때마다 참고하는데 늘 맛있어요^^

쉐프의 한마디2020-05-04 13:54:14

감사합니다^^

요꼬하마 2023-05-09 07:41:02

진짜맛있네요~!!! 이 레시피대로 쭉~~~

쉐프의 한마디2023-05-09 10:21:32

감사합니다^^

못자리 2021-08-21 21:51:51

맛있게 먹었어요ㆍ감사합니다.

쉐프의 한마디2021-08-22 09:29:42

감사합니다^^

한필순 2024-06-29 11:33:14

잘 먹었습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2024-06-29 13:43:48

감사합니다

댓글 0

#오이냉국 #오이 #냉국 #미역 #국물요리 #초간단

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