Name: 감자전//못생겨도 맛은좋아~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 작은것 4개; 소금 1꼬집; 청양고추 1개; 밀가루 3TS

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기찻길옆봄이네

감자전//못생겨도 맛은좋아~

올헨유독 감자가 쌉니다.
땀흘려일하시는 농부님들의
노고에 감사하며..

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 작은것
4개 구매
소금
1꼬집 구매
청양고추
1개 구매
밀가루
3TS 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 깍아서 준비해준다.

볼에 강판을 이용해 깍아놓은 감자를
갈아준다.

갈아준 감자에 밀가루와
소금을 넣고 반죽한다.
(갈아논감자 걸러서 전분을 밑반죽 으로 쓰기도함..)
저는 이방식이 더 좋음.

달궈진팬을 중불로 놓고
올리브유(콩기름)살짝 둘른다음 반죽한 감자를 고루펴고 어슷썰기한
청양고추를 놓고 앞뒤 돌려주면서 구워주면
맛있고 쫄깃한 간단식 감자전 완성 입니다.

: 감자전은 바로먹어야 제맛..

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등록일 : 2019-07-04 수정일 : 2019-07-05

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레시피 작성자About the writer

기찻길옆봄이네

모든채소는 텃밭에서 ..제요리는 거의 눈대중..

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