촉촉한 육즙에 소스까지 완벽해★수제함박스테이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,397

상품목록

만개의레시피

촉촉한 육즙에 소스까지 완벽해★수제함박스테이크

스메그 핸드블렌더만 있으면
요리초보도 금손으로 바뀌는 기적이?
파는 것보다 더 맛있고 건강하게!
내손으로 직접 만들어보세요
세상의 모든 레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

소고기
150g 구매
돼지고기
150g 구매
양파
1/2개 구매
양송이 버섯
2개 구매
빵가루
3숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
버터
2숟가락 구매
스테이크소스
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매

[소스 재료]

양파
1/4개 구매
양송이 버섯
2개 구매
버터
2숟가락 구매
밀가루
1숟가락 구매
하이라이스 소스
20g 구매
물
1/2종이컵 구매
케찹
3숟가락 구매
스테이크소스
3숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파, 양송이, 마늘을 블랜더에 넣어 갈아낸다.

소고기, 돼지고기를 블랜더에 넣어 갈아낸다.

예열된 팬에 버터를 넣고 갈아낸 채소와 소금, 후추를 조금 넣어 볶아낸다.

갈아낸 고기에 빵가루, 스테이크 소스 1숟가락, 맛술 2숟가락, 후추, 소금을 넣는다.

4에 볶아놓은 채소도 함께 넣어 버무리고 찰기가 생길 때까지 치댄 후 모양을 만든다.

만들어 놓은 패티는 예열된 팬에 버터를 넣어 강불에 앞 뒤로 구운 후 약불로 줄여 물을 조금 넣어 뚜껑을 닫아 속까지 익혀낸다.

팬에 버터를 넣고 채썬 양파, 양송이를 넣어 볶아 낸다.

채소를 볶아낸 팬에 버터를 넣어 녹이고 밀가루를 넣어 볶은 후 물을 넣는다.

하이라이스 소스, 케찹, 스테이크 소스, 간장, 설탕, 물엿을 넣어 소스를 만든다.

패티에 소스와 함께 곁들여 완성한다.

달걀 후라이를 곁들여도 좋아요.

함박스테이크 관련 상품

등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

행복하자! 2019-08-20 11:34:30

오우~고기가 너무 부드럽고 마치 레스토랑에서 먹었던 맛이 나서 너무 깜짝 놀랐어요! 다음번엔 더 근사하게 와인과 같이 분위기 내볼꺼예요ㅎ 이렇게 좋은 황금레시피 공유할 수 있어 넘나 기뻐요 고맙습니다^^맛있게 잘 해먹었어요~~♡

perfectET2 2019-09-02 20:42:54

고기 잡내가 하나도 안나고 고급진 맛이에요

you7454 2019-07-01 21:31:53

ㅋㅎ 저는실패요

댓글 3

#스메그 #스메그핸드블렌더 #Smeg #수제함박스테이크 #함박패티 #함박소스만들기 #스테이크소스 #수제함박 #매시포테이토

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(118)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(92)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(613)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(299)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(56)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(179)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(95)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(445)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(290)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(136)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(75)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.