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칠갑농산

전복 냉면 한그릇 해보세요~!

시원한 음식이 당기시나요??
건강도 챙기고, 맛있게 먹을 수 있는 전복냉면 한 그릇 하세요!!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료 (2인분기준)
얼음찬 물냉면 1인분, 얼음찬 비빔냉면 1인분,
전복 3개, 배 1/2개, 오이 1/2개, 무순 약간
얼음찬 물냉면 육수와 얼음찬 비빔냉면 양념장을 1:1 비율로 섞고 시원하게 냉장고에 넣어줍니다.
(육수는 30분 이상 냉장고에 넣어주세요.)
전복과 야채 손질을 합니다.
(전복을 뒤집어 뜨거운 물을 껍질에 부어준 후,
숟가락으로 전복을 떼어내면 좀 더 쉽게 분리할 수 있어요)

전복 손질법 레시피

끓는 물에 냉면을 삶아 찬물에 헹궈냅니다.
처음에 만들어둔 양념소스 반을 면에 부어
섞어 그릇에 담습니다.
냉면 담은 그릇에 나머지 양념소스와 전복,
야채를 올려내면 완성!!
팁-주의사항
전복을 뒤집어 뜨거운 물을 껍질에 부어준 후,
숟가락으로 전복을 떼어내면 좀 더 쉽게 분리할 수 있어요!!

등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-01

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레시피 작성자About the writer
제품
얼음찬물냉면
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