한끼로 너무 좋은 오븐 구이 컵밥~~!!

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CalliopeLife

한끼로 너무 좋은 오븐 구이 컵밥~~!!

아이들 어렸을적 야채 많이 먹이려고
좋아하는 햄이나, 베이컨, 치즈 넣어
만들어 주곤 했던 컵 밥을 대학생이 된
지금도 좋아해서 자주 만들어 먹곤해요.
딸아이 고3 간편한 아침 식사 대용으로도
많이 만들어 먹이곤 했답니다.
간편 한끼로 추천해요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
3공기 구매
베이컨
8장 구매
계란
4개 구매
노란 파프리카
1/4개 구매
빨간 파프리카
1/4개 구매
피망
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
브로콜리
약간 구매
다진파
약간 구매

[부재료]

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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야채는 냉장고에 있는 어떤 야채라도
가능합니다.
야채, 베이컨은 다져 준비하세요.

베이컨 대신 햄을 넣어도 맛있답니다.

파 기름 내지 않고 숯불향 나는
베이컨 먼저 볶아 그 향과 기름으로
야채 볶아줬어요.

베이컨은 약한 불에서 볶아주세요. 금방 탈수 있어요.

베이컨 살짝 볶은 후 기름이 나오면
파프리카, 피망,당근 넣어 볶아줍니다.

밥을 넣고 센불에서 살살 섞은 후
굴소스1큰술과 나머지 간은
소금으로 해줬어요.
후추, 깨소금 적당량 넣고
불을 끕니다.

불을 끈 후 다진파, 다진 브로콜리
넣어 섞어줬어요.

남아 있는 열로 파와 브로콜리가 익기도
하지만 오븐에 다시 구울거라 야채를 많이
볶지 않아도 됩니다.
씹히는 질감이 더 좋거든요.

컵밥에 넣을 계란을 풀고
소금간을 살짝 합니다.

밥을 반 채우고 모차렐라를
조금 넣어요.

나머지 밥을 채우고~~

모차렐라 치즈와 시그니처 치즈
올린 후 계란물을 반쯤 채우고
파슬리 솔솔 뿌려줍니다.

계란물에 치즈를 넣어 숟가락으로
떠서 밥위에 올려도 됩니다.
시그니처 치즈 생략해도 됩니다.

예열한 180도 오븐에서 20~25분
구워내면 완성입니다.

전자레인지나 에어프라이기에도 가능합니다.

누가 먹어도
컵밥 매력에 빠질 수 밖에 없어요.
바쁜 아침, 한끼로 냉장 보관 후
하나씩 꺼내 먹어도 좋아요.^^

남은 밥은 냉장 보관 후 전자레인지에
돌려 먹으면 됩니다.

: 냉장고에 있는 어떤 야채라도
가능합니다.
먹이고 싶은데 아이들이 싫어하는
야채가 있다면 넣어 보세요.
컵밥 자체로 너무 맛있어 싫어하는 야채
찾을 생각 하지 않을거랍니다.^^
버섯이나 애호박, 감자, 양파 다 가능해요.

컵밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-27 수정일 : 2020-09-21

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#오븐구이컵밥 #치즈 #야채 #한끼식사

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