Name: 여름철 별미 시원한 면 요리!백종원 열무국수 만들기
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소면 1인분; 열무김치 약간; 오이 1/4개; 청양고추 1개; 삶은계란 1/2개; 얼음; 물 6컵; 간장 1/3컵; 식초 1/2컵; 설탕 2T; 다진마늘 1T

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여름철 별미 시원한 면 요리!백종원 열무국수 만들기

여름철 볆미!요리초보도 실패없는 새콤달콤 시원한 백종원 열무국수 레시피를 소개합니다

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1인분 구매
열무김치
약간 구매
오이
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
삶은계란
1/2개 구매
얼음
구매

[양념]

물
6컵 구매
간장
1/3컵 구매
식초
1/2컵 구매
설탕
2T 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 오이는 채썰어 주시고 청양고추는 작게 썰어 줍니다.

평소 매운것 좋아하심 청양고추 더 넣으셔도 되요

물6컵,간장1/3컵,식초1/2컵,설탕2T,다진마늘1T를 섞어 주세요.평소 단것 싫어하시면 설탕1스푼 넣고 간을 보시며 더 추가하시든지 해주시면 되요

컵:종이컵/T:성인 숟가락 기준

썰어놓은 오이와 청양고추를 양념을 섞은 물에 같이 섞어 주신뒤 냉장실에 잠시 넣어두셔요

끓는 물에 소면을 삶고 찬물에 바락바락 씻어 전분기를 제거한뒤 체에 받쳐 두셔요

소면이 다 삶아졌다면 미리 만들어 놓은 양념에 열무김치를 쏭쏭 썰어 섞어주세요. 저는 열무김치 국물을 1컵정도 더 넣고 섞어 주었어요. 마지막으로 국물을 시원하게 해줄 얼음을 동동 띄어 면 위에 부어주시고 계란과 오이로 고명을 올려주시면 끝!

여름철 별미로 좋은 백종원 열무국수 완성입니다.

한입 먹어보니 새콤달콤하면서도 무척 시원한 열무국수네요. 백주부님 레시피는 신기하게도 만들때는 큰 기대가 되지 않는데 막상 먹으면 넘 맛있는것 같아요ㅎ무더워지는 여름에 시원한 열무국수 한그릇 먹으면 속까지 시원해지겠죠^^

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등록일 : 2019-06-20 수정일 : 2019-06-21

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

포토 리뷰 1

요리 후기 3

soulsky 2019-07-02 20:03:09

잘해 먹었어요. 신랑이 완전 맛나하네요 간단하고 가편하게 한끼 뚝딱 했네요.

집밥꼬꼬 2021-06-15 19:36:50

육수양이 너무 많아요! 절반으로 양념을 다 줄여서 했는데도 2인분이 나오네요! 맛있게 잘먹었습니다!!

우디00 2020-05-23 19:15:13

1인분치고는 육수가 너무 많지않나요? 잘해먹었습니다.

#백종원 #열무국수 #열무국수 #국수 #백종원 #요리 #백종원 #레시피 #여름 #별미 #면요리

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