기본 떡볶이 가래떡과 어묵으로만...

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바겨사

기본 떡볶이 가래떡과 어묵으로만...

어머님이 반찬이랑 먹거리를 두루두루 가지고 오셨어요. 그중 하나가 말랑말랑한 가래떡이었답니다. 뜯어서 바로 입으로 냠냠냠~ 반잔 하려고 사놓은 어묵도 있어서 기본 떡볶이를 만들었어요. 특별한 재료도 없고 진짜 걍~ 기본 떡볶이

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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가래떡은 한입 크기로 잘랐어요,

어묵 3장은 적당한 크기로 자르고 대파도 작게 잘랐어요.

물 600㎖에 멸치육수를 우려냈어요.

고추장 1T, 고춧가루 2T, 설탕 2T, 올리고당 1T, 간장 1T를 넣고 끓여주세요.

떡을 넣고 어묵도 넣고 보글보글 끓여주세요.

마무리로 대파 넣고 살짝 끓이면 기본 떡볶이 완성입니다.

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등록일 : 2019-06-15 수정일 : 2019-06-20

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

요꼬하마 2019-08-24 19:41:07

정말 간단히 잘해먹었어요~^^

댓글 0

#떡볶이 #기본떡볶이

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