Name: 동태전 예쁘게 만드는법 쉽고 간단한 전 부치기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동태포; 소금; 계란; 밀가루; 홍고추; 쑥갓; 후추; 기름

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요리쿡조리쿡

동태전 예쁘게 만드는법 쉽고 간단한 전 부치기

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

동태포는 소금과 후추를 살짝 흩뿌려서 재워 줍니다.

동태포에 밀가루 옷을 앞뒤로 뭍혀 준 후 톡톡 털어 주어 밀가루 옷이 두껍지 않게 해 줍니다.

계란을 풀어서 소금을 두꼬집 정도 넣고 잘 풀어준 후 밀가루 옷을 입힌 동태포를 계란물에 넣어 계란옷을 입혀 줍니다.

중불에서 달군 팬에 기름을 두르고 계란옷을 입힌 동태포를 올려 줍니다.

얇게 썬 홍고추와 쑥갓이나 쑥을 올려 줍니다.

앞뒤로 노릇노릇 부쳐 줍니다. 적당히 노릇해질때까지 기다렸다가 한번에 뒤집어 주어야 깔끔하게 전이 부쳐 진답니다.

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등록일 : 2019-05-24 수정일 : 2019-05-30

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요리쿡조리쿡

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#동태전 #동태전만들기 #전

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