길거리 떡볶이 나만의 레시피대로~

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바겨사

길거리 떡볶이 나만의 레시피대로~

광장시장에서 파는 굵은 떡에 양념이 찐득찐득한 떡볶이가 먹고 싶은데 이 동네서는 그런 떡볶이를 팔지 않고 의정부시장까지 나갔다 오기는 귀찮고 어디가 맛있는지도 모르기에... 그냥~ 집에서 만들어봤어요. 맛은,,,, 뭐 똑같지는 않았지만 그래도 비슷하게 맛을 내보려고 한 길거리 떡볶이입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 500ml를 넣어줍니다.

대파와 사각어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

고춧가루 3T, 물엿 3T, 간 마늘 1/2T, 다시다 2T, 설탕 1T의 양념들을 넣어줍니다.

보글보글 잘 끓여서 국물이 찐득찐득하게 될 때까지 저어줍니다.

불을 끄고 대파를 넣고 마무리를 해줍니다.

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등록일 : 2019-05-18 수정일 : 2019-05-20

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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