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뚝뚝 끊어 먹는 먹는 게 재밋어 ★ 고구마스틱

에어프라이어로 손쉽게하는 고구마스틱 ★
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조리순서Steps
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고구마 껍질을 벗겨 0.7cm 정도로 채 썬다.
찬물에 30분 정도 담가 전분기를 빼 체에 받친다.

물기가 빠지면 키친타월로 가볍게 눌러 준 뒤, 소분해서 전자레인지에 2~3분간 돌려 수분을 제거한다..

전자레인지 , 키친타월

물기가 없어야 더 단단하게 구워져요.

에어프라이기에 종이호일을 깔고 고구마를 담은 뒤 올리브유를 뿌린다.

에어프라이어 , 종이호일

온도 180도에서 5분씩 3번 굽는다.

오래 보관하면 질겨지니 가능한 1~2일 안에 먹어요.

등록일 : 2019-05-03 수정일 : 2019-07-04

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