건강식단 가시오가피순 된장무침!

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왕눈이2

건강식단 가시오가피순 된장무침!

가시오가피순으로 된장무침을 간단하게
만드시어 건강식단으로 챙겨보세요

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

가시오가피 순
200g 구매
대파흰부분
1/2개 구매
굵은소금
1/2큰술 구매

[양념]

된장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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가시오가피순을 200g을 준비해주세요

펄펄 끓는 물에 굵은소금 1/2큰술을 넣고 5초만 데쳐내주세요 찬물에 한번을 씻으시고 찬물에 담구어 하루동안 쓴맛을 우려내주세요

대파 흰부분으만 반개를 곱게 다져주세요

우려낸 가시오가피순은 물기를 꼭 짜주세요

다진파와 된장을 넣어주시고 들기름과 통깨를 넣어주세요
다진마늘은 1작은술을 넣어주세요

조물조물 무침을 해주세요

씁쓸하지만 된장의 맛이잘 스며들어서 맛있는 가시오가피순 완성이 되었어요

: 가시오가피순은 쓴맛이 강해요
데쳐내셨으면 찬물에 담구어서 하루동안
쓴맛을 우려내세요

가시오가피순된장무침 관련 상품

등록일 : 2019-04-23 수정일 : 2019-04-23

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

진시루 2021-04-08 22:56:37

간단하고 맛있었습니다 감사합니다!

쉐프의 한마디2021-04-09 10:30:09

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#가시오가피순 #봄나물 #나물반찬 #건강식단 #영양식

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