소시지 꽈리고추 볶음

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lee쉐프

소시지 꽈리고추 볶음

어떻게 요리해도 맛있는 소시지와 꽈리고추로 볶음을 만들어봤습니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소시지
4개 구매
꽈리고추
8~9개 구매
양파
1/4개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
식용유
1큰술 구매
다진대파
2큰술 구매

[양념]

간장
1작은술 구매
굴소스
1작은술 구매
맛술
1작은술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추,홍고추,청양고추는 씻은후 꼭지를 제거해주세요. 양파와 소시지도 준비해주세요.

소시지는 어슷 썰고, 꽈리고추는 긴것은 반으로 자르고, 양파, 홍고추 청양고추를 썰어주세요.

대파도송송 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 대파와 양파를 넣고 볶아주세요.(3~4분정도)

꽈리고추를 넣고 1~2분정도 볶아주세요.

소시지와 홍고추 청양고추를 넣고 볶아주세요.

굴소스,간장,맛술,매실청을 넣고 볶은후 참기름과 깨소금을 넣고 섞어주세요.

완성그릇에 담아주세요.

소시지꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2019-04-10 수정일 : 2019-04-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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