속시끄러울때 시원한 전주식 콩나물국밥 드시와요

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로즈원

속시끄러울때 시원한 전주식 콩나물국밥 드시와요

술을 자주 먹는 울 랑구님을 위해 자주 해먹어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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콩나물은 깨끗히 씻어서 체에 받쳐 물기를 뺀다

대파는 어슷썰기로 썬다

눈치채셨남요~
로즈원이 잘 사용하는 전기밥솥이랍니다
일단 콩나물국을 미리 끓여놓고요
전기밥솥에다가 콩나물과 물을 넣고 대파도 같이 다진마늘도 같이 넣고 콩나물국을 만든다

콩나물국 이 끓는동안 한편에서 오징어를 삶아서
다지듯이 썰어놓는다

김치도 송송 썰어준비한다

계란도 준비한다

뚝배기에 밥을 넣고 위에 콩나물국과 오징어,배추김치
파,계란을 깨서 얹고 새우젖으로 간을 맞춘다

콩나물국이 한번 끓여나온것이고 재료들도 다 익은것이니
한번 우루루 끓으면 불을 끈다
전주식 콩나물국밥 완성

전주콩나물국밥 관련 상품

등록일 : 2019-04-06 수정일 : 2019-04-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/b190324s

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#전주식콩나물국밥 #해장요리 #집밥

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