Name: 언제나 먹어도 맛있는 김치 부침개!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은 배추김치 3잎; 대파 2뿌리; 식용유 약간; 밀가루 2컵; 물 2컵; 계란 1개

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6,203

MOMSISTERS

언제나 먹어도 맛있는 김치 부침개!

새참으로 좋은 김치 부침개 만들어보았어요~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은 배추김치
3잎 구매
대파
2뿌리 구매
식용유
약간 구매

[반죽]

밀가루
2컵 구매
물
2컵 구매
계란
1개 구매

노하우

조리순서Steps

먼저
묵은지는 송송 썰어주고요

깨끗히 씻은 대파도 송송 썰어줍니다

볼에
묵은지와 대파 넣은 후
밀가루,계란, 물을 부어
고루고루 섞어
되직하게 반죽을 만들어주세요
싱거우면 김치 국물을 넣어
입맛따라 간을 더 하면 됩니다

이젠 열기 오른 팬에 포도씨유를 두르고
반죽을 한국자 떠 놓아
둥글고 얇게 펴주세요
부침개는 얇게 구워야 맛있답니다 ㅎ

고소한 냄새와 함께
앞뒤로 뒤집어주면서노릇노릇하게 구워주면

김치 부침개 완성!

부침개는
바로 구워내어 뜨끈뜨끈할때 먹어야
제일 맛있답니다 ㅎ

점심 반찬으로
별재료 없이 구운 김치 부침개로
상차림은 푸짐했습니다 ㅎㅎ

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등록일 : 2019-04-05 수정일 : 2019-04-05

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레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

#김치 #부침개 #김치부침개 #밑반찬 #새참 #시골밥상

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