Name: 김장김치지짐
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은지1포기; 대파1뿌리; 다진마늘 1스푼; 다시다 1스푼; 들기름 3스푼

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7,388

노루네

김장김치지짐

뜨거울때도 맛있고 식어도 맛있는김장김치 지짐입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
대파
1뿌리 구매
다진마늘
1스푼 구매
다시다
1스푼 구매
들기름
3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

김장김치 1포기를 흐르는 물에 씻어 하루 담궜다 냄비에 들기름 넉넉히 넣어 볶다가

뚜껑을 닫고 강불에서 보글보글 끓이다 약불로 줄여 다시다 1스픈 넣어 은근한 불에서 지져 줍니다
김치자체에서 국물이 나와 국물은 따로 넣지 않았어요

중간중간 뒤적여 국물이 거의 졸아 들었을때 다진마늘 넣고

대파 썬것을 넣고 한김 올려 줍니다

기호에 따라 통깨 솔솔 뿌려서 먹어도 맛있답니다

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등록일 : 2019-03-31 수정일 : 2019-03-31

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노루네

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