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요알남Mingstar

참치 케사디야 / Tuna Quesadilla

밀가루로 만든 토르티야 사이에 치즈, 고기, 해산물, 야채 등을 넣고 오븐에 굽는 멕시코 요리이다. 토르티야는 옥수수가루나 밀가루를 반죽하여 얇게 구운 것을 말한다
1인분 20분 이내 초급

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조리순서Steps
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양파, 바인스위트는 채 썰어 준다.
올리브, 햄은 얇게 슬라이스한다.
바질은 깨끗이 씻어준다.
프라이팬에 버터, 양파, 바인스위트를 넣고 볶아준다.
후추, 참치를 넣고 볶아준다.
프라이팬에 토르티야를 한 장 깔고 토마토소스를 발라준다.
각종 토핑을 올려주시고, 치즈를 올려준다.
토르티야 한 장을 치즈 위에 덮어 준다.
약불에서 치즈가 녹을 때까지 익혀준다.
팁-주의사항
1. 참치가 싫으신 분은 닭고기, 돼지고기 등을 넣어주세요.

등록일 : 2019-03-29 수정일 : 2019-03-29

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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