Name: 달콤한 참외로 피클 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 참외 2개; 파프리카 1개; 고추 3개; 물 250ml; 식초 150ml; 설탕 6큰술; 소금 2작은술; 통후추 10~15알

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달콤한 참외로 피클 만들기

과일가게를 지나다보니 참외가 많이 나왔더라구요~
참외도 피클로 만들어 먹으면
달콤하고 맛있어요~ 도전해보세요^^

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외
2개 구매
파프리카
1개 구매
고추
3개 구매
물
250ml 구매
식초
150ml 구매
설탕
6큰술 구매
소금
2작은술 구매
통후추
10~15알 구매

노하우

조리순서Steps

참외와 재료들을 준비해주세요
저는 파프리카와 할라피뇨 고추를 같이 준비했어요~
오이나 양배추등 다른 채소를 같이 이용하셔도 좋아요

참외는 반으로 잘라 숟가락으로 씨를 제거하고
모양을 살려 썰어주세요

고추와 파프리카도 먹기좋은 크기로 썰어줍니다

색색깔 예쁜 채소들로 준비했어요

준비된 물과 식초에
설탕, 소금을 넣고 저어주세요

바글바글 끓여 설탕을 다 녹여주고
절임물을 식혀줍니다

열탕소독해놓은 유리병에
알록달록 예뿌게 재료들을 담아주세요

식혀둔 절임물과 통후추를 넣어 냉장고에 넣어주세요
냉장고에 이틀정도 보관했다 드시면 됩니다

: 색깔도 알록달록 예쁘고 만들기도 쉬우니
만들어서 선물하기도 참 좋은거 같아요~

참외피클 관련 상품

등록일 : 2019-03-29 수정일 : 2019-05-14

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레시피 작성자About the writer

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내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

포토 리뷰 2

요리 후기 2

비잉깅 2019-10-10 09:16:49

방금 만들었어요 ~ 키우던 참외를 너무 빨리 따버려서 피클로 만들었는데, 맛은 어떨지 모르겠네요

쉐프의 한마디2019-10-25 11:33:27

참외를 키우시다니 대단하셔요~ 답글이 너무 늦어서,, 맛은 보셨는지 궁금하네요^^

rome4u ^^ 2020-07-11 20:01:57

참외가지고 피클이라니. 생각도 못하다가 레시피보고 만들었어요. 참외 외에는 그냥 집에 있는 짜투리 채소들 넣었네요.

#참외 #피클 #피클만들기 #참외효능 #절임물 #피클레시피 #초간단 #선물

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비잉깅 2019-10-10 09:16:49

쉐프의 한마디2019-10-25 11:33:27

rome4u *^^* 2020-07-11 20:01:57

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