Name: 두부짜글이 감자 넣고 조려요
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1모; 감자 2개; 양파 1/2개; 대파 송송; 청양고추 2개; 멸치다시육수 500ml; 고춧가루 1.5큰술; 고추장 1.5큰술; 간장 2큰술; 참치액젓 1큰술; 설탕 1큰술; 맛술 2큰술; 다진마늘 0.5큰술

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32,802

판교댁쏭아

두부짜글이 감자 넣고 조려요

두부요리는 뭘 해도 맛있지만

빨간 양념에 조려 먹는 걸

참 좋아한다

청양고추 송송 썰어 넣고

매콤하게 조려진 양념에 감자와 두부를

푹 익히고 조려서

밥 비벼 먹으면 꿀맛~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
송송 구매
청양고추
2개 구매
멸치다시육수
500ml 구매

[양념장]

고춧가루
1.5큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
간장
2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료준비

청양고추 대파도 송송 썰어 준비

분량의 재료로 양념장 만들기

냄비에 감자와 양파를 깔고
두부를 올려준다

멸치 다시육수를 끓일때는 늘 넉넉하게~
남은 육수는 내장 보관해서
국물요리에 넣으면 편하다

양념을 올리고 미리 준비해둔
멸치육수를 넣어준다

육수를 자작하게 넣어 끌여주기

보글보글 끓여지면서
아들아이가 떡볶이 냄새난다며~
두부짜글이라고 이야기해줬는데
떡볶이 떡 넣어 달라는 녀석

급 냉동실에서 떡볶이 떡 꺼내서
넣어주고...

마지막에 청양고추와 대파를 넣어 졸여주기~

: 떡도 맛있고 두부와 감자도
참 맛있다~
다들 반찬은 손도 안 대고
두부짜글이에만 열중^^
감자에서 나온 전분으로 국물이 훨씬 진득해진다
두부에 칼칼하고 맛있는 국물이 잘 베어서
밥 위에 올려 먹으면 너~무 맛있다

두부짜글이 관련 상품

등록일 : 2019-03-06 수정일 : 2019-03-06

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

포토 리뷰 4

요리 후기 11

♡늑드 2022-09-21 13:49:59

오늘 첨으로 만들었는데 신랑이 엄청 잘먹었습니다ㅎ 담에도 해달라고하네요

연화아아아 2021-11-10 19:28:14

엄마 아빠 동생들한테 극찬을 받았습니다!!!ㅋㅋㅋ 저도 참치 한캔 추가했어요~ 술안주로도 좋은것 같아요ㅎㅎㅎ

지민지성맘 2024-06-26 18:26:36

아들이 좋아하는 두부짜글이 오랫만에 또 만들어 먹어봅니다~~^^ 참 맛있어요♡

민주땡 2022-10-11 18:29:10

조금 싱거운거 같긴 한데 맛있네요 다음에 또 해먹어야겠어요

뚱아 뚱아 2020-11-30 22:37:42

사진은 못 찍엇지만 맛나게 해 먹었네요~ 전 참치캔도 넣엇어요

-땡이맘 2021-03-08 20:20:15

맛있게 잘 먹었어용~ 전 떡이랑 소세지도 추가 했어요~

2023-04-06 20:56:46

첫번째했을때도 맛있었는데 이번엔 2번째도전이에요~

JINA jjang 2021-03-06 20:06:05

작은 참치캔 하나 넣었더니~ 밥 도둑이 따로 없네요!

paul234 2020-06-05 18:07:44

졸이면졸일수록 더 맛있는것 같아요 감사합니다

일체유심조 2022-06-14 08:15:32

맛나게 잘 먹었습니다 감사합니다

kimberly**** 2022-04-04 05:29:21

제가 소스 조절을 잘 못하나 매번 실패하네요ㅠㅠ

전체보기

#두부짜글이 #두부조리 #두부감자조림 #저녁메뉴 #두부요리

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