홍두께살로 만들어 부드럽고 고소한 육회

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홍두께살로 만들어 부드럽고 고소한 육회

지난 주말 갑자기 딸이 육회가
먹고 싶다고 해달라고 하더라고요
ㅋㅋ 육회 재료가 있어야 만들지ㅋ
지두 알면서 걍 던진 말이죠

그래두 딸이 먹고잡다 하니 맘에 걸려
어제 장봐다가 만들었어요
고기살때 둥이들 안드신다고
다욧하시는중이라 그러셨던 분들
육회를 보고 정신 못차리시네요ㅋㅋ
정작 먹겠다던 딸에 젓가락을 멈추게
할정도로 ㅋㅋ
에고 그럼 고기 더 사다 양껏 해주는건데ㅠ

이번에 육회꺼리 살때 정육점언니가
권하는 부위로 사서 해봤는데
질긴 부분도 없고 부드러운게 진짜
맛있더라고요
역쉬 각자에 전문성은 알고 있는
상식으론 못따라가나봐요^^;;

연하고 고소한 맛이 나는
홍두께살 육회 집에서
넉넉하게 즐겨보세요^^

오늘도 해피한 하루되세요~♡

3인분 15분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

소고기홍두께살
550g 구매
배
1/2개 구매
계란노른자
1개 구매
밤
3개 구매

[양념장]

노하우

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조리순서Steps

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고기를 냉동실에 넣고 살짝 얼립니다

파를 다집니다

마늘은 채로 썰어놓습니다

양념장을 만듭니다

배는 채로 썰어놓습니다

밤은 슬라이스로 썰어놓습니다

접시에 배를 셋팅합니다

육회를 무쳐 접시에 담고 그위에 계란노른자를 올립니다

밤도 셋팅을 합니다

식탁에 냅니다

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등록일 : 2019-02-27 수정일 : 2019-02-27

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

나형 아비 2019-08-12 08:33:06

맛있게 잘 먹었습니다..이제 육회 요리는 아빠가 더 낫다네요

쉐프의 한마디2019-08-12 14:19:21

잘하셨네요 후기글 감사합니다^^

주연519 2019-07-30 22:43:59

맛있게 먹었습니다 최강 레시피

쉐프의 한마디2019-07-31 14:42:22

잘만드셨네요 후기글 넘 감사드립니다^^

댓글 0

#육회 #소고기육회 #홍두께살육회 #홍두께살 #소고기홍두께살 #소고기 #손님상 #초대상 #술안주 #안주

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