Name: 수미네반찬 시금치된장무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 500g; 굵은소금 1/2T; 된장 1T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1/2T; 통깨 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,306

좋아좋아3

수미네반찬 시금치된장무침

시금치 된장무침은 평소에도 즐겨하는데요

수미쌤도 만드는 것 보니 어찌나 반갑던지요 ㅎㅎ

그런데 저하고는 다른

수미쌤만의 Tip 배웠네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
500g 구매

[양념]

굵은소금
1/2T 구매
된장
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매
통깨
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

섬초 1kg 데려왔어요
주문하고 일주일정도 걸려 도착했네요
시금치무침 하려고 손질합니다

시금치 손질법 레시피

큰건 4등분
작은건 2등분해서
줄기를 맞추어 준비해 놓아요

팔팔 끓는물에 굵은소금넣고

손질한 시금치넣고 잠시 데쳐 냅니다
뒤적이며 데쳐요

40~50초 정도 데치면 됩니다

데친 시금치는 찬물에 10분 담구라고하네요
아삭함은 살아나고
소량 들어있는 옥살살(수산)성분이 빠져 나간다고하네요
헐~
지금까지 모르고 그냥 데쳐서 사용했는데
앞으로는 꼭 10분 담그기 해야 되겠습니다

물기 꼭 짜고
다진마늘, 참기름, 통깨, 된장넣고
조물조물 무쳐 줍니다

된장은 묵은된장보다 햇된장 사용해야
색도 예쁘고 맛도 좋아요

시금치된장무침 관련 상품

등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2019-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 1

03qn**** 2019-05-04 00:15:02

시금치를 간장넣어 엄마가 많이 해줬는데 색다르게 해보고 싶어 된장을 넣어 해봤더니 이것두 맛있었어요ㅎ

#나물 #시금치 #시금치나물 #시금치무침 #시금치된장무침 #수미네반찬

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(61)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(52)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

밀푀유나베 맛보장 레시피

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(81)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(91)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(156)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(19)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

미역무침 맛보장 레시피

1

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.7(12)
2

물미역무침

강씨집밥

4.8(12)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(11)
4

미역나물 무침

kim12

4.8(11)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

수미네반찬 시금치된장무침

03qn**** 2019-05-04 00:15:02

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피