오늘저녁메뉴 고민된다면? 병어조림 !

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오늘저녁메뉴 고민된다면? 병어조림 !

담백한 병어를 맛있게 조려서
따끈~한 밥과 함께 먹으면! 이거 완전 밥도둑이 따로없네!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

병어
2마리
무
200g
대파
1대
청양고추
2개
홍고추
1개
양파
1/4개
다시마육수
1+1/2종이컵

[양념장]

간장
4숟가락
고추장
1숟가락
고춧가루
2숟가락
다진마늘
1숟가락
맛술
1숟가락
물엿
1숟가락

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▶ 병어 손질법

▶ 병어 조리법

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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손질한 병어는 칼집을 낸다.

무는 두툼하게 편으로 썬다.

대파, 고추는 어슷하게 썰고, 양파는 채 썬다.

양념장을 만든다.

냄비에 무를 깔고 병어, 양념장절반, 물을 넣고 뚜껑을 닫아 끓인다.

무가 절반정도 익으면 병어, 나머지 양념장, 채소를 넣고 불을 끈다.

접시에 담아 완성한다.

등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-02-20

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댓글 1

#병어조림 #병어 #생선조림 #저녁메뉴 #밥도둑 #반찬 #반찬추천 #집밥

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