저염식 아보카도요리/아보카도데빌드 에그

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쿡따라

저염식 아보카도요리/아보카도데빌드 에그

간단하게 만들수 있는 고급진 아보카도요리 아보카도 데빌드에그입니다^^*
데빌드에그는 계란속에 속을 채워넣는 요리를 말합니다
하나씩 들고 먹기 간편해 파티요리나 집들이, 손님초대나 접대 요리로 너무 좋답니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아보카도
1/2개 구매
달걀
2개 구매
마요네즈
1스푼 구매
레드자몽청 or레몬즙
0.5스푼 구매
머스타드소스
0.5스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
빨강 파프리카
20g 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

아보카도는 반으로 잘라 비틀어 준 다음
가운데 씨을 제거해 주세요~

곱게 으깨 주세요~

달걀은 끓는 물에 넣고 삶아 차가운 물에 담가 식힌 후
껍질을 벗기고 반으로 잘라 노른자와 흰자를 분리해 주세요~

아보카도, 달걀노른자, 마요네즈, 레드자몽청,
머스타드소스, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 주세요~

레드자몽청 대신 레몬즙 넣어 주면 굿!!

필링을 짤주머니에 넣어야 하는데 없어
지퍼백에 넣어 끝부분을 잘라 주었어요~

달걀 흰자에 필링을 짜서 예쁘게 채워 넣은 후
다진 파프리카를 뿌려주면 완성!!

: 빨강 파프리카 대신 구운 베이컨 잘게 다져 뿌려 주면 좋고
파프리카 파우더도 뿌려 주면 비주얼이 더 이쁘답니다

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25,900원

등록일 : 2019-02-11 수정일 : 2019-02-11

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#아보카도데빌드에그 #데빌드에그 #아보카도 #아보카도요리 #저염식 #손님초대요리 #손님접대요리 #집들이 #특별한날 #파티요리

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