감자고구마견과류조림♡

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너부리3

감자고구마견과류조림♡

집에 있던 감자, 고구마, 견과류 활용으로 만든 감자고구마견과류조림이에요~!!^^*

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
3개 구매
감자
4개 구매
견과류
1컵 구매
간장
100ml 구매
물
300ml 구매
설탕
1/4컵 구매
올리고당
1/4컵 구매
올리브유
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추
3개 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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고구마 3개와 감자 4개는 깨끗이 씻어준 뒤, 껍질 다 까줍니다~!!

고구마3개, 감자 4개.

고구마 3개와 감자 4개를 깍뚝썰기를 해줍니다~!!

고구마 3개, 감자 4개.

간장 100ml 정도 넣고,

간장 100ml.

물 300ml를 넣고,

물 300ml.

설탕 1/4컵 넣어줍니다~!!

설탕 1/4컵.

올리고당 1/4컵을 넣고,

올리고당 1/4컵.

올리브유 1큰술 넣어줍니다~!!

올리브유 1큰술.

양념에 다진마늘 1큰술을 넣어줍니다~!!

다진 마늘 1큰술.

양념을 열심히 끓여줍니다~!!

끓인 양념에 고구마 3개를 넣어주고,

고구마 3개.

감자 4개를 넣어주고,

감자 4개.

먼저 감자4개와 고구마 3개 넣어서 익히게 끓여줍니다~!!

고구마 3개, 감자 4개.

고추 3개를 어슷썰기를 해서 준비해둡니다~!!

고추 3개.

고추 3개를 넣어줍니다~!!

고추 3개.

견과류 한컵 넣어줍니다~!! 센불에서 20분 정도 끓여줍니다~!!

견과류 한컵.

센불.

감자4개와 고구마 3개, 견과류 한컵이 자작하게 졸여지면 불을 줄이고 조금만 더 끓여줍니다~!!

감자 4개, 고구마 3개, 견과류 한컵.

약불.

마무리는 깨를 넣어줍니다~!!

깨 조금.

감자고구마 견과류 조림 완성 되었습니다~!!

: 짭짤하면서도 달달한 감자고구마견과류 조림이에요~!! 감자의 효능은 피로회복, 빈혈증상 예방 및 개선, 위벽보호에 좋고, 고구마 효능은 여러 질병과 세포와 산화 및 노화 예방, 혈관건강에 좋음, 항암효과에 좋고, 견과류 효능은 노화방지와 피부윤기 도움, 성인병예방, 치매, 뇌졸증, 머리에도 좋음, 빈혈개선 효과, 체내지방을 줄여줍니다~!!

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등록일 : 2019-02-10 수정일 : 2019-02-11

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레시피 작성자About the writer

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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