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김미푸드

구운 토마토 샐러드 마늘과 찰떡궁합이에요.

안녕하세요 김미입니다.
오늘은 구운 토마토 샐러드 만드는 법 소개할게요.
닭 가슴살이랑 같이 드시면 다이어트에도 몸에도 좋은 샐러드에요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토를 반 잘라주세요.
그리고 또 반
다시 반의반으로 잘라주세요.
꼭지 부분까지 잘라주세요.
마늘을 얇게 슬라이스해주세요.
자른 토마토 양쪽에 슬라이스마늘을 붙여주세요. 그리고 소금, 후춧가루를 조금 뿌려주세요.
브로콜리는 소금 1수저 넣고 뜨거운 물에 데쳐주세요.
예열한 오븐에 5분 구워주세요. 마늘이 거뭇거뭇하게 될 때 꺼내주시면 돼요.
너무 오래 익히시면 토마토가 뭉그러져요.

오븐

소금, 설탕을 식초에 녹인 뒤에 오일을 넣고 믹싱해주시면 돼요. 마직막에 꿀을 넣어주시면 됩니다.
발사믹 드레싱 만들기 참고해주세요. 빠르게 거품기로 녹여주시면 돼요.
그린 야채에 브로콜리, 닭가슴을 놓고 그 위에 구운 토마토를 놓아주시고,
발사믹 드레싱을 뿌려주시면 돼요.
팁-주의사항
토마토와 마늘은 정말 잘 어울리는 한 쌍이에요.
구운 마늘이 향이 은은하게 샐러드에 퍼집니다. 굽기만해도 정말 맛있는 토마토는 싫어하는 사람이 없어요.
간단한 샐러드로 요리왕이 되실 수 있어요.

등록일 : 2019-02-03 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

김미푸드

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