보들촉촉 두부조림

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마론인형2

보들촉촉 두부조림

수미네 집밥 스탈 두부조림입니당~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
고추
약간 구매

[양념]

간장
5스푼 구매
고추가루
1.5스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
매실
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 도톰하게 썰어서 키친타올에 물기를 뺀다

양파는 가늘게 채썰고
갖은 양념은 대파 고추를 채썰어 섞어 놓는다.

두부는 중불에 노릇하게 볶는다

두부가 노릇하게 구워지면 약불로 줄이고 양념장을 얹는다

양파를 적당히 볶아 두부위에 얹는다

약불에서 잠시 조리다가 접시에 담아낸다

: 조릴때 타지 않도록 숟가락으로 물을 조금씩 끼얹어주면 좋아요

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등록일 : 2019-01-24 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족 집밥 먹이기 프로젝트중~!!

요리 후기 2

레오디아 2019-02-17 21:24:49

두부 한 모로 멋진 요리를 해먹었네요 보들보들 촉촉한 두부 위에 아삭한 양파에 짭쪼름한 양념까지 밥 한 공기 뚝딱입니다^^

최선영1 2019-04-01 21:36:00

맛있어요!

댓글 0

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